베트남 농업사
정가 : 35,000 원
작가명 : 최덕경 (지은이)
출판사 : 민속원
출간일 : 2026-04-16
ISBN : 9788928522194 / 8928522196
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책 소개
베트남 농업사
베트남 농업은 동아시아 농업 질서 속에서 형성되고 변용된 역사적 산물이다. 중국 농업 기술의 유입과 토착 환경에의 적응은 독자적 농업 구조를 형성하는 계기가 되었다. 특히 수전 중심의 생산 체계는 기후와 지형, 수리 조건과 결합하며 고유한 농업 문화를 발전시켰다. 이 책은 이러한 상호작용의 역사적 맥락을 통해 베트남 농업의 구조와 전개를 종합적으로 탐구한다.
베트남 농업은 계절풍 기후와 수리 환경 속에서 전개된 수전 중심의 역사이다. 범람과 충적이라는 자연 조건은 토지 이용과 노동 조직의 구조를 규정하였다. 이 과정에서 형성된 수전 체계는 농민과 촌락 사회의 생존 전략을 반영한다. 이 책은 환경과 수전 구조의 상호작용을 통해 베트남 농업사의 전개를 탐구한다.
동아시아 맥락 속 베트남 농업의 탐구
베트남 농업은 동아시아 농업 질서 속에서 형성되고 변용된 역사적 산물이다. 중국 농업 기술의 유입과 토착 환경에의 적응은 독자적 농업 구조를 형성하는 계기가 되었다. 특히 수전 중심의 생산 체계는 기후와 지형, 수리 조건과 결합하며 고유한 농업 문화를 발전시켰다. 이 책은 이러한 상호작용의 역사적 맥락을 통해 베트남 농업의 구조와 전개를 종합적으로 탐구한다.
베트남 농업은 계절풍 기후와 수리 환경 속에서 전개된 수전 중심의 역사이다. 범람과 충적이라는 자연 조건은 토지 이용과 노동 조직의 구조를 규정하였다. 이 과정에서 형성된 수전 체계는 농민과 촌락 사회의 생존 전략을 반영한다. 이 책은 환경과 수전 구조의 상호작용을 통해 베트남 농업사의 전개를 탐구한다.
저자 소개
최덕경 (지은이)
경남 사천 출생. 문학박사.
국립 부산대학교 사학과 교수로 재직했으며, 현재는 부산대학교 명예교수이다.
중국사회과학원 객원교수와 북경대학 사학과 특임교수를 역임한 바 있다. 2002년에는 NGO 단체인 베사모VESAMO(Friends of Vietnam)를 창립하여 십 수년간 활동하기도 했다.
주된 연구 방향은 중국농업사, 생태 환경사 및 농민생활사이며, 저서로는 『중국고대농업사연구』(1994), 『중국고대 산림보호와 생태환경사 연구』(2009), 『동아시아 농업사상의 똥 생태학』(2016)과 『麗ㆍ元대의 農政과 農桑輯要』(3인 공저, 2017), 『우리 콩의 역사: 기원과 용도』(2024)가 있다. 농서의 역주서로는 『농상집요 역주』(2012), 『보농서 역주』(2013), 『진부농서 역주』(2016), 『사시찬요 역주』(2017), 『제민요술 역주(Ⅰ~Ⅴ: 2018)』, 『마수농언 역주』(2020), 『음선정요 역주』(2021) 및 『농상의식촬요』(2022) 등이 있으며, 역서로는 『중국고대사회성격논의』(2인 공역, 1991), 『중국의 역사(진한사)』(2인 공역, 2004), 『진한 제국 경제사』(2인 공역, 2019) 등이 있다. 그 외에 한국과 중국에서 발간한 공동저서가 적지 않으며, 농업사 관련 국내외 전문 학술잡지에 게재된 논문이 110여 편 있다.
